موقع ابن واسط

  الكربوهيدرات . يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مفيدة في زيادة وزن الجسم وأمراض القلب وعلاج مرض السكري وفقًا للدراسات السريرية الجديدة. لا تزال الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تحدث ثورة في الممارسة السريرية للتغذية.  يشير العديد من العلماء الآن إلى حلول منخفضة الكربوهيدرات للعديد من الحالات المرضية ، وفقًا لريتشارد دي فاينمان ، دكتوراه ، أستاذ الكيمياء الحيوية في مركز جامعة ولاية نيويورك داونستيت الطبي في بروكلين. ويقول أيضًا "ومن الناحية العملية ، فإن بعض النتائج السريرية ، خاصةً في مرض السكري ، رائعة جدًا." "لقد رأيت العديد من المرضى الذين كانوا متجهين نحو كارثة والذين حولوا مرضهم وحياتهم ببساطة عن طريق تجنب الأطعمة التي لا يمكنهم تحملها: الكربوهيدرات." تقول ماري فيرنون ، دكتوراه في الطب ، FAAFP ، CMD ورئيس الجمعية الأمريكية لأطباء علاج البدانة ، المعروفة بتحدي الكربوهيدرات الخاضع للسيطرة مع مرضاها لبعض الوقت الآن ، إن هذا النهج البسيط والفعال يمكن أن يعكس وباء مرض السكري من النوع 2. "بفضل نهج منخفض الكربوهيدرات ، رأينا العديد من المرض...